近年来，甘肃省平凉市不断标准餐厨废物搜集、运送、处置，让餐厨废物“变废为宝”，资源化使用不只推进当地绿色开展，也用实际行动看护广大人民群众“舌尖上的安全”。

  在平凉市泾川县的街头巷尾，每天都能看到平凉中天环境餐厨剩余物处理厂的废物清运车奔波。每到一家餐饮门店，工作人员都认真地将餐厨废物收装到车上，完成餐厨废物日产日清、应收尽收。公司引入先进的膜深度降解工艺，选用智能一体化餐厨剩余物处理流程，对餐厨剩余物中的废水、废渣、废油等进行全流程、闭环无害化处理。

  现在，全县14个城镇和城区一切机关单位、校园、医院及饭馆、酒店，合计493家餐饮场所及单位，均发放餐厨废物搜集容器，一起装备全封闭餐厨搜集车，每天上门搜集清运。

  为推进平凉市“无废城市”建造，提高城乡人居环境，完成日子废物 “无害化、减量化、资源化” 处置，2019年11月，平凉市经过招商引资与芜湖海螺出资有限公司签订了《平凉市日子废物燃烧发电和餐厨废物处理项目出资协议》，并于2019年12月注册建立平凉海创动力科技有限责任公司，于2021年末并网发电。

  进去的是臭气熏天的餐厨废物，出来的是可再使用的加工质料，一番流通的操作让餐厨废物重获“重生”，这其间蕴含了先进的环保工艺。

  平凉海创动力科技有限责任公司500吨废物燃烧处理项目配套50吨厨余废物处理项目于2022年6月投入运转。餐厨废物处理储运使用切料仓、固液别离、高温蒸煮、三相别离，使用揉捏脱水设备完成固液别离。固体进入废物池燃烧发电，液体进入加热罐内进行三相别离。别离出的污水进入污水体系，合格综合使用；固体进入废物池；油脂进入储油罐贮存，大多数都用在生物质柴油的加工质料。

  跟着“共创食安城市”的宣扬引导，能预见的是，餐厨废物将继续转化成生态资源，真实把可继续开展提高到绿色开展，为市民供给一个更好的城市生态环境和食品安全环境。

  现在，全市已建成城市餐厨废物处理设备6处，总规划处理规划到达130吨/日，根本满意城区现有餐厨废物无害化处置需求，后续还将继续加大搜集运送网络配建力度，进一步强化资金保证，保证餐厨废物全搜集、全处理，完成100%无害化处置。

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