闽南网4月9日讯 作为泉州鲤城区本年为民办实事项目之一，餐饮企业餐厨废水专项整治有了清晰的方针：全区本年力求装置餐厨废水油水别离器100台以上，每装置一台由财政补助500元。鲤城区还建立专门的领导小组，区环保局、区住建局、区交通市政局、市食药监局鲤城分局及各大街办事处都参加进来。

  此前，鲤城已在市区南俊新街几家餐饮店试点装置油水别离器（泉州鲤城展开餐厨废水整治 将推进百家饭馆“油水别离”）。油水别离器外形是两个大小不等的箱子，通过管道，进水口连接到水槽，出水口连接到下水道，水龙头翻开后，能够看见哗哗的流水通过，一些切碎的杂物被截留下来，通过三层过滤，漂浮在水面上的油污大部分被截住，出水口流出的废水现已看不见杂物和油星。杂物则由店家每天整理，厂家每星期则派人来搜集废油。

  鲤城区环保局相关担任人称，接下来，油水别离器将在全区八个大街全面铺开。现在，各个大街办事处已完结查询了解，查清餐厨废水排放去向，清晰辖区内雨、污管线及污水接入井方位，区交通市政局安排对拟展开整治区域的公共下水管道进行清淤，保证管道疏通。

  “条件成熟一家，装置一家，补助一家，各大街办事处能够配套相应补助资金和作业经费。”上述担任人称，各餐饮业主与油水别离施行工程单位签定管理及废油处置合同，完结装置油水别离设备并将厨房废水接入市政排污管网；对拒不合作作业的商家业主，由大街办事处报区环保局，联合有关部门依法给予处理。这项作业，要求每月陈述一次作业进度，对已完结油水别离器装置作业的商家，要通过区环保局检验；区政府监察室、效能办也将介入，加大专项监察力度，保证整治作业在10月31日前全面完结，整治成果将归入大街年度环保作业查核和绩效查核。（海都记者 徐锡思）