金羊网讯 记者杨再睿报道:5月29日,在粤西果蔬预处理中心资源共享发布会上,顺丰与茂名市政府共同建设的粤西果蔬预处理中心正式开业。据介绍,该中心可实现流水线自动化分拣,提升处理效率,加快行业规模发展。中心使用的食品溯源技术,可从源头对服务的果蔬快件进行技术标识与溯源,更好把控果蔬品质。
据悉,该中心位于茂名市高州南塘镇,由顺丰联手茂名市政府共同打造,从选种、种植、施肥、修剪、采摘到仓内操作,再到收转派环节,均可全程实现标准化作业。该中心据标准化要求做自动化分拣及分级,使果品标准更规范精准,消费者收到的果品质量有保障。此外,消费者还可通过溯源系统,知晓果品产地,确保商品品质。
“为逐步提升消费体验,我们力争荔枝从枝头至舌头的时间不超过72小时,让全国消费者均可享受到新鲜的茂名荔枝”,负责人陈沛华说道,粤西地区拥有丰富的农产品和水果资源,如三华李、荔枝、龙眼等,这些高品质的果蔬品类拥有巨大的市场潜力。但采集后需要经过大量加工工序,且大多由人工操作,效率较低,日均产量受到一定影响。此外,凭借个人感官对果品分级筛选,易导致标准参差不齐,影响消费体验,甚至会影响果蔬品质。
据介绍,该中心该中心占地2000m2,其中操作区域1000m2,每天能处理10吨果蔬或10000票订单。中心可实现订单流打单、电脑打单,提升便利程度。该模式还可提升原产地的品牌溢价能力和正宗性。此外,预处理中心还可实现批量件整车发运,精准把控发货时间,降低物流成本。
为维护地方水果品牌,防止串货,该中心建立了追溯系统。通过赋予追溯码,记录产品生产日期、批号及来源、生产线、操作员等生产相关信息,建立商品溯源信息,存储在安全可靠的云端分布式数据库。当出现质量上的问题时,能够准确的通过产品码带有的生产信息追查。
金羊网讯 记者杨再睿报道:5月29日,在粤西果蔬预处理中心资源共享发布会上,顺丰与茂名市政府共同建设的粤西果蔬预处理中心正式开业。据介绍,该中心可实现流水线自动化分拣,提升处理效率,加快行业规模发展。中心使用的食品溯源技术,可从源头对服务的果蔬快件进行技术标识与溯源,更好把控果蔬品质。
据悉,该中心位于茂名市高州南塘镇,由顺丰联手茂名市政府共同打造,从选种、种植、施肥、修剪、采摘到仓内操作,再到收转派环节,均可全程实现标准化作业。该中心据标准化要求进行自动化分拣及分级,使果品标准更规范精准,消费者收到的果品质量有保障。此外,消费者还可通过溯源系统,知晓果品产地,确保商品品质。
“为进一步提升消费体验,我们力争荔枝从枝头至舌头的时间不超过72小时,让全国消费者均可享受到新鲜的茂名荔枝”,负责人陈沛华说道,粤西地区拥有丰富的农产品和水果资源,如三华李、荔枝、龙眼等,这些高品质的果蔬品类拥有巨大的市场潜力。但采集后需要经过大量加工工序,且大多由人工操作,效率较低,日均产量受到一定影响。此外,凭借个人感官对果品分级筛选,易导致标准参差不齐,影响消费体验,甚至会影响果蔬品质。
据介绍,该中心该中心占地2000m2,其中操作区域1000m2,每天可以处理10吨果蔬或10000票订单。中心可实现订单流打单、电脑打单,提升便利程度。该模式还可提升原产地的品牌溢价能力和正宗性。此外,预处理中心还可实现批量件整车发运,精准把控发货时间,降低物流成本。
为维护地方水果品牌,防止串货,该中心建立了追溯系统。通过赋予追溯码,记录产品生产日期、批号及来源、生产线、操作员等生产相关信息,建立商品溯源信息,存储在安全可靠的云端分布式数据库。当出现质量问题时,可以依照产品码带有的生产信息追查。
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