当前位置:首页食品资讯中国食品安徽省市场监督管理局全面规范食品抽检样品处置工作

  时间：2021-11-01 09:54来源：安徽省市场监督管理局原文:

  核心提示：日前，安徽省市场监管局出台了《安徽省市场监督管理局食品安全抽样检验样品处置暂行办法》，全面规范食品抽检样品处置工作，大多数表现了“四新”。

  日前，安徽省市场监督管理局出台了《安徽省市场样品处置暂行办法》，全面规范样品处置工作，大多数表现了“四新”。

  探索样品处置的新理念。充分挖掘样品再使用价值，发挥抽检样品在促进社会效益、经济效益提升等方面的作用，切实提高财政资源使用效益。规范样品处置不仅仅可以防范食品浪费，也可以更加好地服务社会公益事业，做到食品抽检样品可追溯，有利于防范新的安全隐患。

  拓宽样品处置的新途径。根据样品的品种、保质期、食用价值等情况，实施捐赠、拍卖、科学研究、销毁等多元化处置方式。剩余保质期限在3个月以上且保存状态良好的合格样品，可按照有关法律法规将样品捐赠给有关社会组织、福利机构、救助机构等组织；仍在保质期限内且价值较高的合格样品，可按照相关规定进行拍卖。具有科学研究使用价值的合格或不合格样品，可供相关的单位科学研究使用。不宜采取其它处置方式的样品，要及时销毁。

  构建样品处置的新规则。不同样品处置方式有不同处置规则。如采取捐赠处置方式，承检机构对拟捐赠样品的品种、保质期、包装外观等情况做核验和评估，与受赠方签订捐赠协议；采取拍卖处置方式，承检机构委托拥有相对应资质的拍卖单位实施；采取科学研究处置方式，样品供科研单位科学研究使用，由承检机构与有关科研单位签订样品使用协议，样品供本承检机构科学研究使用，承检机构制定食品安全抽样检验样品使用方案；采取销毁处置方式，由承检机构实施销毁，保证处置过程、处置结果安全，并做好销毁记录。

  建立样品处置的新机制。明确了工作职责。省局负责建立食品安全抽样检验样品处置工作机制，委托承检机构组织实施。承检机构负责制定本机构食品安全抽样检验样品处置工作制度，并在处置过程中按照有关要求做好样品贮存、运输以及处置资料记录等工作。对拟采取捐赠、拍卖方式处置的样品在处置前实施报备；对拟采取科学研究、销毁方式处置的样品，实施处置后报备。承检机构做好样品处置台账，准确完整记录样品处置工作流程，建立样品处置工作资料档案。

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