来自成都环境集团的音讯显现，国家要点研制方案“政府间世界科学技能创新协作”要点专项项目——“厨余废物生物炼制联产生物基产品关键技能与演示”在成都真实开端发动。该项目将完成厨余废物到有机酸及生物肥等高的附加价值产品的改变，残渣资源使用率将到达95%以上。

  餐厨废物和厨余废物作为一种共同的，有机质含量超高的固体废弃物，不论是制生物肥，发酵制沼，制饲料，生物柴油，乃至土壤修正剂都是绝佳途径。至此，生物技能在厨余废物处理范畴大放光荣，现在已成为厨余废物处理的首要手法。

  如“噬污酵母”，一种新式微生物处理技能，可以将餐厨废物转化为沼气、液肥以及腐殖酸等再生品。这种新式生物技能降解效率高，使用特别的酵母菌进行分化，本钱比较来说较低，且可以削减能源消耗，操作简略。

  在废物分类推广后，餐厨废物和厨余废物收运量有了几许式添加，但问题也不少。为此，各地关于怎么把厨余废物尽可能多地收回来，采取了一系列办法。如武汉，试行厨余废物收运处一体化形式，专业化收运、资源化处理。

  再如青岛北区，探究厨余废物收运新形式，在商业街实施厨余废物定点寄存、会集收取、一致清运，对商户展开废物分类专项宣扬，建立厨余废物搜集点，一起进行24小时实时监控。而且，大街还会定时展开联合法律，查办混倒乱象。

  要说废物分类除了带火了分类废物袋，分类废物桶之外还带火了什么，厨余废物处理器真的是一匹“黑马”。其实厨余废物处理器最中心的作用便是一台废物破碎机，可是安装在厨房却能便利家庭一键冲进下水道，既不必整理水槽，也不必进行分类，得到了不少家庭的喜爱。

  那么说厨余废物处理器的优势，快速处理厨余废物以防堆积带来的异味，有用改进下水道油脂堆集状况，削减废物袋使用量，有用缓解城市废物处理站的压力（尤其是基建不完善的区域），而且并不会明显添加污水处理厂的担负。尽管得供认，这种新式环保厨房电器的确很便利，不过并非每个家庭都适用，所以按需使用是有必要的。

  总的来说，现在厨余废物处理环绕资源化使用现已走上了正轨。跟着收运系统的逐步齐备，再使用作用的不断打破，再生品附加值的进步以及商场的扩张，包含资源化本钱的进一步下降，厨余废物处置和资源化使用工业大有作为。现已有组织猜测，5年内，厨余废物处理商场空间将到达1.3亿吨左右，年复合添加率约为2.5%。